菌菇鲜鸡汤(超简单呢)
来源:美味食谱馆 2.66W
用料
鸡 | 半只 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 几朵 |
茶树菇 | 看心情撒 |
鱼丸 | 6、7个 |
胡萝卜 | 1根 |
红枣 | 8个 |
生姜 | 4、5片 |
盐 | 些许 |
料酒 | 些许 |
鸡精 | 一点点点即可 |
菌菇鲜鸡汤(超简单呢)的做法
把鸡洗干净,切块
胡萝卜、玉米切块;茶树菇浸泡
鱼丸、红枣冲洗一下;生姜切片
将鸡块在开水中焯一下
正式起锅,倒入茶树菇和鸡肉,香菇,姜,料酒些许,水,一点点盐。开炖,煮开后小火慢炖,1小时15分钟左右。
1小时15分钟后,加入玉米,胡萝卜,红枣,鱼丸,再次煮开后小火慢炖20分钟。
加入盐,鸡精等调味。出锅啦!