简易版油泼面

作为生在东北，成长在上海的宁波人，从小我一直觉得我应该是西北人，因为我一直很喜欢酸酸辣辣的食物。这个油泼面肯定不正宗，但是还是很好吃😋

用料  

简易版油泼面的做法  

1. 买现成的手擀面，准备好葱末、蒜末、辣椒粉，生抽加醋和糖、盐搅拌均匀，煮好的面放在碗里，上面放葱末蒜末辣椒粉，油烧热了泼在上面，再倒入调料汁拌匀即可。

2. 可以加自己喜欢的蔬菜和配菜一起吃。

小贴士

油泼后的面有股奇香，味道非常不错，但需要较多的热油才能激发葱蒜辣椒粉的香味，所以不建议经常吃，不利于减肥。