俄式茄子
来源:美味食谱馆 3.22W
用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
黄油 | 克 |
番茄酱 |
俄式茄子的做法
准备 :鸡蛋,茄子,黄油,番茄酱,面粉
茄子切片然后加盐,胡椒粉,大概放5分钟左右,如果出水不明显可以再次放盐
等茄子挤出水份后过面粉和鸡蛋液
入锅用小火炸,等煎熟了出锅,然后加热黄油,等融化后浇上茄子,完成。也可用黄油煎,味道很香
小贴士
可以就番茄酱吃,趁热吃,很美味
用料
茄子 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
黄油 | 克 |
番茄酱 |
俄式茄子的做法
准备 :鸡蛋,茄子,黄油,番茄酱,面粉
茄子切片然后加盐,胡椒粉,大概放5分钟左右,如果出水不明显可以再次放盐
等茄子挤出水份后过面粉和鸡蛋液
入锅用小火炸,等煎熟了出锅,然后加热黄油,等融化后浇上茄子,完成。也可用黄油煎,味道很香
小贴士
可以就番茄酱吃,趁热吃,很美味