荔浦芋頭糕

有靚的荔浦芋頭就心心念念要蒸芋頭糕😂😂

用料  

荔浦芋頭糕的做法  

1. 備料，準備臘腸，臘肉，浸泡瑤柱。

2. 芋頭去皮切丁

3. 臘腸臘肉切丁，瑤柱壓碎。

4. 爆香臘腸臘肉瑤柱

5. 爆至金黃即刻

6. 爆炒芋頭

7. 炒至微黃

8. 加水蓋過芋頭煮片刻

9. 煮熟撈起一半芋頭丁備用

10. 水磨粘米粉加水開漿

11. 把米漿開至沒有顆粒狀

12. 把米漿！爆炒好的臘腸，臘肉，瑤柱加入煮好得芋頭里攪拌，攪拌至沒有水即刻

13. 撈好後，糕盤塗抹油防止粘盤，把芋頭漿放入糕盤鋪平即刻上鍋蒸熟！

14. 水開上鍋，文火蒸45即刻！

15. 45分鐘後即可出鍋！喜歡芝麻的可以撒上芝麻😂😂本人不喜歡芝麻所以不加芝麻！