爆炒怎么做好吃，爆炒家常做法

03-22 一直在寻找一种好吃又不长肉肉的菜品，想来想去，这可能非贝壳类菜肴莫属了，而今天这道爆炒蚬子是家里最常做的一种，简单方便但是味道鲜辣，着实让人过瘾。这个做法适合于大部分的贝壳类，像青蛤，花蛤，白蛤，蛏子什么的，都可以这么做...

12-09 以前炒出来的猪肝黏糊糊的，腥味重还容易炒老，研究了几次，终于这次炒的猪肝入味又嫩了，赶紧记录下来，免得下次又忘记步骤😂(但是忘记拍细节了)用料猪肝400克淀粉3勺葱段4根香菜段10根酸萝卜1个酸辣椒6个小米椒(吃不了辣不用...

爆炒魚香肉絲

03-14 話說這道菜是我第一次做，吃了幾十年了，全是在餐館，百店百味，今天拿到豆瓣醬後，終於想親自下廚做一道屬於自己口味的魚香肉絲。因為比較主張清淡和少油的飲食觀，所以吃起來自然放心得多。喜歡這道菜的小夥伴兒可以動手了～用料...

爆炒-酱香豇豆

03-14 🔥太香了，我做过的最简单又超级好吃的菜😋绝对让你在餐桌上挣足面子！用料豇豆5-6根（1人份）大蒜、葱、花椒适量6月香豆瓣酱适量爆炒-酱香豇豆的做法豇豆切成粒，葱、蒜切碎，准备好6月香豆瓣酱和花椒。热锅凉油放花椒，再放蒜沫，...

爆炒牛杂(黄喉牛筋牛肉)

03-09 用料黄喉适量牛筋适量牛肉适量酸菜1束芹菜2根洋葱1/3个青红黄椒若干姜蒜若干牛肉腌制步骤2调味步骤3爆炒牛杂(黄喉牛筋牛肉)的做法准备食材：黄喉+牛筋+牛肉+酸菜+芹菜+洋葱+青红黄椒(喜辣放干辣椒+泡椒+小米椒)+姜蒜片...

家常马齿菜做法:凉拌爆炒炒鸡蛋

03-10 马齿苋炒鸡蛋是浙江省传统的一道名菜，属于浙菜系。此菜色黄透绿、质也嫩脆、咸鲜味美，具有清热解毒、益气补虚的功效。用料马齿苋适量鸡蛋适量盐适量家常马齿菜做法:凉拌爆炒炒鸡蛋的做法马齿菜是一种很健康的野菜含钾...

爆炒花甲/炒蟹

02-12 用料花甲2斤红辣椒2只香菜适量葱适量蒜头4粒爆炒花甲/炒蟹的做法红辣椒红辣椒蒜头1、红辣椒切段、香菜、葱洗干净切段、蒜头剁碎备用。花甲2、花甲洗干净，锅里加水煮开，放入花甲…然后煮到所有花甲开口马上捞起（这一步是...

豆鼓青椒爆炒猪舌

02-20 什么职场人士时髦精，都在刮猪舌苔的过程中，人设碎一地，捡都捡不起来🤣用料猪舌2条姜10片蒜6瓣料酒4勺青椒2个酱油2勺盐5克芹菜1根豆鼓10克豆鼓青椒爆炒猪舌的做法舌头腥选择相冲味道的青椒和芹菜解冻清洗下锅煮同时，切菜...

爆炒海螺片-爱如斯IZEROS

03-08 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。用料海螺油20克生抽10克300克胡萝卜1根蒜3瓣，切片姜3片蚝油...

【肉界厨房】爆炒水芹金钱腱

12-30 牛腱子得最终归宿90%是炖煮那么有没有什么做法可以在最短得时间里品尝到它得美味呢今天得肉界厨房我们选用澳洲安格斯牛腱为您展示这道十分钟快手菜爆炒水芹金钱腱用料金钱腱160g蛋清1枚水芹适量蒜片适量姜丝适量小米...

泡椒爆炒鸡胗

12-31 用料泡椒十个鸡胗250克料酒适量生抽适量姜两片香芹两颗泡椒爆炒鸡胗的做法切切切配料，然后焯水备用切花花儿小米辣，泡野山椒，大葱断，姜丝，蒜片鸡胗焯水，水开放鸡胗，加姜片，葱白，少许料酒，焯水两分钟，捞出清洗干净备用必须香芹，才...

简单容易做的爆炒酥脆绿豆芽

02-10 用料绿豆芽500克海天海鲜酱油适量醋适量花椒适量蒜3瓣干辣椒适量青椒1个油适量耗油适量葱适量简单容易做的爆炒酥脆绿豆芽的做法1.绿豆芽洗干净沥水2.青椒切丝，葱蒜切片3.凉油热锅加入花椒粒和干辣椒4.加入葱蒜片5.加...

鲜辣爆炒牛蛙

02-16 春寒料峭，收起了冬日的火锅，就来一道辣爽辣爽的炒牛蛙吧。用料牛蛙3只毛豆子50克姜2片辣椒6个大蒜5瓣鲜辣爆炒牛蛙的做法现杀牛蛙3只洗净切成小块（最好去菜场买现杀的会比较鲜美噢，老板帮忙杀好后回家方便清洗）因为家人都...

超好吃爆炒章鱼须(极速版)

12-22 用料章鱼须800g超好吃爆炒章鱼须(极速版)的做法准备工作不要加盐，辣酱很咸，酱油调味啤酒少倒，不要太干小贴士火别太大嘎嘎好吃...

潮汕肉饼爆炒韭菜花

02-27 这简单粗暴的形容，可以说小白一学就很，第一材料简单，食材就两种更加简单，更不需要什么调料，一般家里的。接下来跟湛厨一起做起来吧，宝子们用料韭菜花250克潮汕肉卷300克大蒜3粒生抽，蚝油，盐，鸡精适量潮汕肉饼爆炒韭菜花的做法...

爆炒茭白三丝😋

12-24 茭白的爱好者！用料茭白2根猪后腿150克胡萝卜1/4根杂椒1个鲜香菇1大朵生抽、盐、料酒、淀粉适量小葱1根姜1小块爆炒茭白三丝😋的做法先炒肉丝哈！我是后腿肉自己切的丝，柔要稍微冻一会才好些，切的细一点入味哦！放入料酒、生...

爆炒“铁板”鱿鱼

12-12 鱿鱼要辣才好吃，青椒本来就带一点辣了，喜欢中辣的朋友们可以+一点小米椒哦用料鱿鱼1只青椒1个洋葱半个料酒2勺孜然粉1勺蚝油1勺盐1勺爆炒“铁板”鱿鱼的做法鱿鱼先抄一遍水再切，洋葱半个，青椒1个，喜欢吃辣的小伙伴的可以加...

小米椒爆炒牛肉沫

12-09 牛肉是一道能量菜，它含各种丰富的蛋白质和各种营养元素，是强身健体的好美食，大人小孩皆可。用料牛肉150至200克小米辣8至10个香菜6根孜然1勺生抽和老抽各1勺蒜，2瓣生姜6片量剁碎小米椒爆炒牛肉沫的做法选择不带筋上好的牛...

爆炒五彩酱牛肉

03-15 用料酱牛腱200克仔姜8片红彩椒五分之一只黄彩椒五分之一只绿彩椒五分之一只蒜苔4根洋葱四分之一个小米椒4个独蒜1个味好美鲜辣粉适量盐适量味极鲜适量玉米油适量料酒1勺爆炒五彩酱牛肉的做法酱牛腱切片，彩椒、洋葱、仔...

爆炒鸭杂

03-04 用料料酒勺洋葱个姜片生抽勺蚝油勺盐克鸭肠鸭胗酸豆角红椒糖豉油耗油胡椒粉爆炒鸭杂的做法主料:鸭胗，鸭肠配料:酸豆角洋葱红椒小料:姜蒜小米椒调料:盐味精料酒糖老抽蒸鱼鼓油，蚝油，胡椒粉，红油做法:1.将鸭胗去面筋，切薄片2...

爆炒土豆胡萝卜（鸳鸯锅）

02-23 给宝宝做了辅食后剩下的不规则土豆胡萝卜条就混在一起炒了用料胡萝卜半根土豆半个蚝油一勺盐适量爆炒土豆胡萝卜（鸳鸯锅）的做法土豆胡萝卜切丝热锅下油一起丢下锅随便翻转小贴士土豆要泡水，不然淀粉容易糊...

香辣爆炒鸡胗

02-20 爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古蚝油1勺东古一品鲜鸡精1勺孜然粉...

蝦头爆炒黄瓜

12-12 买了半斤虾🦐虾肉用来包云吞，虾壳炸油，剩余虾头用来爆炒黄瓜很不错哦👍用料黄瓜1根虾头适量淀粉适量生抽少许虾油适量猪肉适量蝦头爆炒黄瓜的做法下虾油炒猪肉，熟了后放进黄瓜，再放进炸好的虾头一起炒，爆炒均匀后下勾芡汁，...

爆炒花甲（不焯水）

03-11 很喜欢吃花甲，嫩嫩的口感深得我心，而且又便宜。冲它！用料花甲1斤干辣椒4个酱油1勺蚝油半勺料酒1勺葱2根生粉1勺盐少许鸡精少许爆炒花甲（不焯水）的做法花甲买回来用水泡着，里面加上一勺盐和一勺油，让它吐沙一小时。吐干净沙子...

爆炒枸杞头

02-18 用料枸杞头嫩芽适量盐适量油适量生姜、蒜头、小米椒（不吃辣可以不放）适量爆炒枸杞头的做法从河边采摘的新鲜的枸杞头嫩芽清洗干净水烧开，放入枸杞头焯一下水焯水后凉水冲洗一下控干水分后，起锅放油爆炒，放调料，虽然味道有点...