炒蛋开放三明治
来源：美味食谱馆 3.21W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 和鸡蛋1:1 |
| 吐司 | 1片 |
| 生菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
炒蛋开放三明治的做法
鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀，锅烧热，倒油，油烧热后倒入搅拌好的蛋液，全程中火，用筷子Z字形搅散蛋液，快要全熟时关火，用余温把鸡蛋炒熟
吐司上铺生菜，把炒蛋倒上去，撒上一点黑胡椒👌🏿
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