简单易做的脆紫菜(海苔的感觉)。◕‿◕。
来源:美味食谱馆 2.46W
家里小朋友不喜沾过汁水的紫菜,参考下厨房的多个菜谱,做了简单的脆紫菜,写个菜单记录一下,😄
用料
紫菜 | 50克 |
玉米油+芝麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
白芝麻 | 适量(提前炒熟的) |
简单易做的脆紫菜(海苔的感觉)。◕‿◕。的做法
准备食材,紫菜/油/盐必备食材,其他糖、白芝麻可选。
做份不带糖的给小的吃,50g紫菜分了2份。紫菜用剪刀剪或者手撕成小片,剪成小片的没拍图😂。(紫菜有点起软,用绞肉机没有打碎)
不粘锅小火,+适量油,稍热,放入紫菜+盐(选择 +糖),全程小火搅拌;颜色有变,翻炒的紫菜变的轻盈,试吃一个脆爽就关火 ,+熟芝麻,利用预热在继续翻炒2分钟。
尝一下,是不是有海苔的味道😃So yummy!
小贴士
1.全程小火
2.受潮再小火加热一下
3.不知道脆不脆就,多试吃几次😄