给航航做的烧茄子
来源：美味食谱馆 1.09W
2020.3.7
用料
| 长茄子 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
给航航做的烧茄子的做法
茄子洗净切成滚刀块 放入盘中 撒一点盐抓匀 约十分钟
![给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配料。蒜片多一点 青椒片 洋葱片 水淀粉。配料也可以有肉沫啥的不限定
![给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茄子表面出水后 撒一些面粉抓匀 可撒第二次 至茄子表面都裹上了一层薄薄的面粉
![给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "给航航做的烧茄子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油烧热 放入茄子块 炸至表面变色捞出 多久我也母鸡
热锅凉油 不等油热放入蒜片 翻炒几下放入一小勺豆瓣酱炒香 放入配菜翻炒 再放茄子翻炒 锅边淋一点点醋 糖 补一点盐 翻炒 水淀粉倒入 翻炒 就可出锅啦
小贴士
来自小高姐的魔法调料
