芹菜腐竹腊肠
来源：美味食谱馆 1.42W
用料
| 腐竹 | 适中 |
| 芹菜 | 一棵 |
| 广州酒家腊肠 | 2根 |
| 蒜 | 半头 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
芹菜腐竹腊肠的做法
把蒜拍扁去皮剁小点
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用冷水泡发腐竹不容易烂。芹菜切好，腊肠切好（广州酒家的腊肠真的超级香好吃）
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧开一点水，把腐竹煮熟捞起来备用。
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅下油，爆蒜米，把蒜米爆香以后下腊肠，继续翻炒爆香腊肠，下芹菜
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放盐翻炒！爆香，加一点点开水一点点好了，预防糊了。翻炒一下，把腐竹也一起下，盖盖子！闷10秒。立刻翻炒！
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放蚝油，鸡精，翻炒入味就可以！
![芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芹菜腐竹腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
