好吃到停不下来的美味水煮鱼🐟😝
来源:美味食谱馆 2.47W
鲜香麻辣,这道菜我们家馋猫吃了三碗米饭🍚😝
用料
草鱼 | 2大块 |
豆芽 | 半斤 |
葱 | 2根 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 3瓣 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
好吃到停不下来的美味水煮鱼🐟😝的做法
将准备好的草鱼切薄片,也可以选择切好的鱼片,省去麻烦
切好的鱼片用盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟
豆芽洗净开水焯2分钟,放入盆底
花椒粒和辣椒放入锅内炒出香味盛出备用
锅内放油加入豆瓣酱、生姜、大蒜炒香
加水,放入鱼片煮开
将煮好的鱼片盛入装好豆芽的盆里,撒上胡椒粒、辣椒和香葱,锅里烧热油淋入盆中
美味无比的水煮鱼就做好啦🤗