简单美味家庭版卤鸭翅(好吃到停不下来)
来源:美味食谱馆 2.4W
用料
鸭翅 | 8只 |
小米辣 | 2个 |
姜 | 片 |
香叶 | 片 |
花椒 | 粒 |
桂皮 | 块 |
八角 | 个 |
料酒 | 勺 |
卤水 | 适量 |
鸭翅放料酒和姜冷水下锅煮十五分钟,捞出。
锅内放油炒香鸭翅,下开水没过鸭翅,所有调料加进去,煮至收汁。
出锅,忍不住先尝一个!留点汁拿来捞饭也很美味!😄
小贴士
1、卤水本身有咸味,可以不用放盐,想要颜色深加点老抽。
2、鸭翅可换成鸭脚、鸡脚等,同样美味,自己做的好吃又实惠!
用料
鸭翅 | 8只 |
小米辣 | 2个 |
姜 | 片 |
香叶 | 片 |
花椒 | 粒 |
桂皮 | 块 |
八角 | 个 |
料酒 | 勺 |
卤水 | 适量 |
鸭翅放料酒和姜冷水下锅煮十五分钟,捞出。
锅内放油炒香鸭翅,下开水没过鸭翅,所有调料加进去,煮至收汁。
出锅,忍不住先尝一个!留点汁拿来捞饭也很美味!😄
小贴士
1、卤水本身有咸味,可以不用放盐,想要颜色深加点老抽。
2、鸭翅可换成鸭脚、鸡脚等,同样美味,自己做的好吃又实惠!