山药皮不过敏的小饼

来源:美味食谱馆 2.88W
山药皮不过敏的小饼的做法步骤图

这是改良了其他厨友的方子,因为山药刮皮会有过敏现象,遂先熟然后再刮皮,然后刷了蛋液洒了芝麻,一切看起来美好极了

用料  

山药 400克
面粉 400克
鸡蛋 2个
奶粉 5克
酵母 5克
适量

山药皮不过敏的小饼的做法  

  1. 将山药洗净上笼蒸熟晾凉

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第2张
  2. 用削皮刀将山药刮皮

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第3张
  3. 放入料理机中加入水打成泥

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第4张
  4. 我用的酱料档5分钟

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第5张
  5. 将山药泥加入面粉奶粉酵母拌匀

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第6张
  6. 和成面团

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第7张
  7. 醒发后擀成一指后面片用瓶口压成圆形饼子刷上蛋液洒上芝麻

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第8张
  8. 将平底锅烧热抹上黄油🧈双面烙成金黄色即可

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第9张
  9. 成品图,中间夹肉松味道别致

    山药皮不过敏的小饼的做法步骤图 第10张
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