打虾粉
来源:美味食谱馆 3.15W
晒虾干🍤 余下的虾壳,或者虾皮,烤干打磨成粉,就是很好的味素,加汤里菜里,饺子馅……一点不浪费还补钙!
用料
虾皮(虾壳) | 若干(多少都行) |
打虾粉的做法
晒干或者烤干的虾皮虾壳放入主锅
盖上保鲜膜(盖保鲜膜是粉末不会粘上锅盖,锅盖容易清理,不盖也行)
再盖上锅盖1分钟速10打磨
用刮刀棒把锅壁粉末刮到底,如果还不够细腻,可以加时间重复打一次
打开锅盖,看,粉末粘在保鲜膜上
把虾粉装入干净瓶子
平时煮菜煲汤做馅就可以加点了,是很好的味素