西葫芦炒香干
来源:美味食谱馆 1.77W
用料
西葫芦 | 1个 |
香干 | 4块 |
木耳 | 15朵 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许克 |
西葫芦炒香干的做法
将西葫芦切片,撒少许盐腌制20分钟左右,目的将水排出。
将香干切成薄片,洗净木耳。
中火油锅炒香干和木耳。基本炒熟后盛起。
中火油锅加热下西葫芦改为大火,再将之前的香干和木耳倒入翻炒,放少许糖,由于之前腌制西葫芦已放过盐,此时不用再放盐。
用料
西葫芦 | 1个 |
香干 | 4块 |
木耳 | 15朵 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许克 |
西葫芦炒香干的做法
将西葫芦切片,撒少许盐腌制20分钟左右,目的将水排出。
将香干切成薄片,洗净木耳。
中火油锅炒香干和木耳。基本炒熟后盛起。
中火油锅加热下西葫芦改为大火,再将之前的香干和木耳倒入翻炒,放少许糖,由于之前腌制西葫芦已放过盐,此时不用再放盐。