香干怎么做好吃，香干家常做法

02-09 用料200克香干500克马兰头，洗净去根部，氽水后挤干水分(氽水挤干水分后约250克)/4茶匙盐1/2茶匙糖1茶匙生抽2茶匙麻油马兰头拌香干，響食弄堂的做法1将香干放入主锅，以15秒/速度5切碎，倒入碗中备用。2加入氽过水的马兰头，以10...

豉香干炒苦瓜

01-07 用料苦瓜一斤蒜碎1茶匙豆豉1茶匙生抽1汤匙白砂糖1茶匙水80毫升酒1茶匙油1汤匙豉香干炒苦瓜的做法苦瓜洗净去皮、去囊，斜切成片豆豉稍微切碎，调料除油和酒外，混合均匀锅烧热，放油。爆香蒜碎，炒苦瓜片约一分钟，放进调料汁炒几...

春菜系列之马兰头拌香干

02-08 春天吃春菜，马兰头少不了。今天留意了一下食材的份量，记个菜谱吧。用料马兰头300克豆干4块糖3克盐3克生抽1勺约15ml香油2勺约30ml鸡精1克春菜系列之马兰头拌香干的做法菜洗净，五香豆干准备。水开后放入马兰头，烫一分钟。...

香干菠菜塔

01-17 轻轻松松抗氧化用料菠菜香豆腐干熟芝麻盐芝麻油辣椒油白醋蒜切末香干菠菜塔的做法菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎香豆腐干也入沸水绰后切碎菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀将...

豆角香干

12-22 我每次大姨妈来之前的一周做饭就特别难吃,于是最近几天都是香干炒各种豆角芹菜的,gg说只有这个菜我天赋才是点正确了的随便做都好吃。。。%>_<%用料豆角肉末香干生抽姜蒜小米辣胡椒粉盐豆角香干的做法各种菜洗净，香干...

香干土豆炸酱面

01-14 大热天，懒人必学【独家秘制懒人炸酱面】用料乌冬面土豆香干洋葱老姜葱老抽生抽白糖盐芝麻油料酒蚝油白胡椒粉虾油（可选）香干土豆炸酱面的做法土豆去皮切小粒粒，洋葱切小块、葱切段、老姜切小粒调料汁：老抽、生抽、白糖、盐...

西兰花炒香干

12-25 用料西兰花一朵胡萝卜半根祖名厚香干两块西兰花炒香干的做法西兰花用水焯一下，乘出先炒胡萝卜，再放入香干，煸一下最后放入西兰花，炒一下，放少许水，放盐和味精等水开后，用淀粉勾芡一下...

西式高级简单快手下酒菜蒜香干烙海鲜

03-15 用料鱿鱼1只干贝10粒虾10只蒜5瓣罗勒1把西式高级简单快手下酒菜蒜香干烙海鲜的做法罗勒或者九层塔，切碎。鱿鱼处理干净，用厨房纸扒掉皮。切厚片。蒜切末。热锅，不用加油，下入鱿鱼圈，干贝，烙到焦香，取出。刷锅，放虾，带壳不带壳...

卤香干炒腊肉

02-06 从老家带的卤豆干，其实就是豆干卤了一下可以直接切来吃，但是我发现大家不怎么爱吃，这样加工一下就都吃了用料腊肉1块豆干2块鸡精适量盐少许蒜苗1根青椒1个豆豉几粒料酒1勺姜蒜片适量干花椒适量干辣椒3个酱油适量卤香干炒...

炒香干（疫情版）

12-12 本菜谱主要是为了消灭团购来的过期一天的香干。考虑到蔬菜包里一般没有香葱和大葱，只有洋葱，所以尝试用洋葱替代。青椒是稀缺品，只舍得放半个，所以只能切块，显得多一点。大蒜头实在不够用了，所以本菜谱没有用。本菜谱主要用...

洋葱香干炒肉

12-23 最简单的快手菜用料瘦肉（我喜欢五花肉）500g香干洋葱姜葱蒜洋葱香干炒肉的做法各种东西，该切就切，切成条热锅，冷油，先爆香洋葱和大蒜姜丝然后放入肉丝炒熟之，加入生抽调一下味道，加一点点老抽调色，然后加入豆瓣酱，或者豆豉鲮鱼罐...

农家香干小炒肉

12-25 用料香干若干片三层肉适量青蒜适量干辣椒2个生抽1勺老抽半勺盐适量鸡精适量农家香干小炒肉的做法香干洗净后，切成长条状三层肉切成薄片，青蒜切段锅里放少量油，放入三层肉，翻炒、逼油待到三层肉微微变色后，加入青蒜、干辣椒...

剁椒豆豉蒸香干

01-02 蒸出好吃入味的香干需要注意以下三点：第一，最好选用攸县香干，如果没有也尽量选择肥厚柔软的香干，更容易入味，口感也更好。我用的是布包豆腐代替，自己泡卤水制成的卤味香干。第二，香干要斜切成大片，接触面大，更容易入味。第三，一...

春天的干飯菜-辣椒炒香干

01-30 吃了兩天的大蝦，晨起時就開始覺得舌苔很厚很膩了。果然，江南春雨都來了，想抓住最後幾天冬天貼膘是不被允許的吧😁。春天，就是該吃素菜和青菜的季節了。還想像秋冬那樣大魚大肉，那等待你的，就是接下來的春天各種過敏和夏天爆...

香煎白豆干/白香干（超绝！）

01-19 在外工作十分想念的菜色就是猪肉炒豆干和猪肉炒酸菜。酸菜很难买到家里的那种。所以只能试着做一下豆干。然而！在买豆干的路上买错了很多回，这回终于买对了！终于感受到家里的味道了！！用料白豆干3-5块葱2根五花肉（肥一点的）10...

南瓜藤炒香干

01-08 奶奶经常煮一种叫做倭瓜的瓜给我吃，极其喜欢它绵软香甜的口感。那时候一直傻傻的认为只有在童话故事中的圆圆的金灿灿的瓜才能称之为南瓜。长大后才知道原来一直喜欢吃的也是南瓜的一个品种，可惜煮瓜给我吃的奶奶已经不...

春天的菜—香干马兰头

02-17 用料马兰头300克豆干2块春天的菜—香干马兰头的做法马兰头洗净，豆干切丁。锅中加水，烧开，放入马兰头，瘪掉了就可盛出。倒入豆干，焯熟。盛出的马兰头用手挤干，切碎。倒入豆干，加入盐和糖。拌匀，倒入麻油，即可。...

小芹菜炒香干

01-01 芹菜炒香干是一道很普通很简单的家常菜，清爽脆嫩，非常受人欢迎。用料小芹菜1把香干3块胡萝卜小半个姜葱蒜盐白糖小芹菜炒香干的做法小芹菜去掉叶子，洗净切成段，香干切成细条，胡萝卜切成丝备用，葱姜蒜切碎把芹菜下入开水锅中...

家常香干炒肉

12-22 多吃豆制品用料猪肉100克香干2块盐适量辣椒2个家常香干炒肉的做法将两块豆腐洗净后切片将瘦肉和肥肉分别切片热锅放油将肥肉榨干将豆腐放进油锅炸至两面稍黄后，放到锅旁边，再放瘦肉，将瘦肉炒熟后再将豆腐混合进来，放适量...

肉末炒香干

03-11 干饭菜，多准备米饭用料豆干4块肉末100克蒜末2瓣姜末一片生抽1勺鸡精半勺水淀粉1勺杭椒1个小米椒1个葱姜适量白糖5克老抽半勺香油半勺肉末炒香干的做法准备好需要的食材，香干切丁，杭椒小米椒切圈锅中加入少许食用油，下入肉...

白溪香干

12-22 传说乾隆私访江南时，曾亲笔题写：“走过天下路，白溪好豆腐”。白溪豆腐表面看起来跟普通香干差不多，但是入口润滑，吃起来比普通香干嫩滑。用料白溪香干五花肉青椒蒜生抽老抽盐味精白溪香干的做法白溪香干切片，五花肉切片，大蒜...

香干火腿

12-28 昨天给自己做便当时的一次尝试。冰箱里还剩下半截火腿，半包香干丝，灵机一动加上大葱丝做成了冷菜，口感醇厚鲜咸，隐隐的有些北京风味（大雾）拿来做便当是再合适不过了，简单不费时用料香干火腿（不含淀粉的最好）葱白芝麻油芝麻蚝油...

榨菜香干炒肉丝

01-17 榨菜炒肉丝是上海人最熟悉不过的一道家常菜。倷伊来过泡饭，格是伐要忒下饭哦（上海话：用它来做泡饭的配菜，那是灰常下饭滴）。其实这是一道有很多用处的菜。我喜欢炒上一大碗，不仅仅可以在喝粥吃饭时作为下饭菜，它可以作面浇头...

马兰头拌香干（减脂餐）

12-29 口味清爽,膳食纤维丰富。用料冷冻马兰头半包有机豆干1块香油2茶匙盐四分一茶匙鸡粉少许蒸鱼豉油1茶匙马兰头拌香干（减脂餐）的做法冷冻马兰头解冰后挑去硬茎,抓干水,切细。豆干飞水去除豆腥味,切细粒。所有材料放大碗里...

香干肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜苔）（3⭐）

12-28 用料蒜苔1把肉糜100克香干3块葱姜（娃不爱吃，觉得辣）蒜2-4瓣豆瓣酱1勺食用油生抽半勺糖生粉（玉米淀粉）康乐醋半勺香干肉沫（肉糜）炒蒜薹（蒜苔）（3⭐）的做法蒜苔洗净蒜苔去头（把根部或头部，硬的地方多切去一点，留稍微嫩的部分）去尾，蒜苔切...