西梅果脯
来源:美味食谱馆 1.85W
网购的西梅没有什么味道,实在吃不下,又不能浪费,就做成果脯吧。
用料
西梅 | 5斤 |
冰糖 | 300克 |
西梅果脯的做法
西梅洗干净,每一颗拿叉子查一些洞洞
加入冰糖进锅里煮软
炒阿炒,注意不要黏锅
边炒边把软的夹出,摆进烤盘里
摆好放进烤箱100度开始烤,至少烤6-7小时
上图为2小时状态
7小时拿出晾冷即可
还有这些怎么煮都不太软,估计果子比较生
不要浪费,连着糖浆装罐,放几天看看味道如何,感觉可以泡苏打水~
小贴士
没难度,多点耐心就好,总归没有浪费咯。放置1-2天后再吃,味道很棒哦。当然,放冰箱保存更加放心呢。