菜谱 双色蜜豆卷 来源:美味食谱馆 8.3K 用料 高筋面粉 450g 玉米面 50g 酵母 6g 泡打粉 6g 牛奶 260g 绵白糖 少许 蜜豆 少许 双色蜜豆卷的做法 一份高筋面粉250克,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。 另一份高筋面粉200克加玉米面50克和匀,各加入3克的酵母,糖和泡打粉,加入温牛奶和成面团饧发至两倍大。 把两份饧发好的面团擀成1厘米厚的面片,两个面片上都撒上蜜豆,然后重叠在一起,卷起来饧发20分钟。 等水开后,把饧发好的蜜豆卷放入蒸屉上,大火蒸15分钟。 蜜豆卷 好吃 双色 双色蜜豆卷