铃铛烧
来源:美味食谱馆 2.74W
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用料
低筋粉 | 120克 |
鸡蛋 | 3枚 |
牛奶 | 50克 |
白砂糖 | 40克 |
泡打粉 | 1.5克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 30克 |
红豆沙 | 60克 |
铃铛烧的做法
鸡蛋敲碎;
一边搅拌一边倒入白砂糖;
加入牛奶、盐、玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉和泡打粉;
搅拌到无颗粒的状态;
料理锅先不加热,将面糊倒入丸子盘中,然后开中小火;
趁着面糊还尚未全部凝固,一半加入红豆沙;
将另一半扣上去,就完成啦;
既好看又好吃!