秋日栗子香
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秋天到了,栗子成熟了。板栗营养丰富,被称为“肾之宝”,既营养又美味。外面卖的糖炒栗子确实很香,不过卫生条件堪忧。其实自己在家也可以轻轻松松吃上香喷喷的栗子的。空气炸锅版很快手方便,烤一斤只需要20分钟。
用料
板栗 | 500g |
色拉油 | 15ml |
秋日栗子香的做法
板栗清洗干净,放在晾网上晾干。
晾干的板栗用剪刀剪出大约2厘米长的口子。
空气炸锅选择坚果模式,时间设置为20分钟。接着长按搅拌键,空气炸锅进入预热模式。
炸锅预热期间,我们继续处理板栗。在一个大碗中倒入色拉油,再倒入板栗,将它们搅拌均匀,使每一颗板栗表面都沾满色拉油。
炸锅预热好之后,将板栗倒入炸篮中,盖上盖子。空气炸锅继续坚果模式
大约4分钟之后,刚刚剪的开口就都裂开啦。这个炸锅自带搅拌模式,烘烤坚果类不错,受热均匀。
烤好的板栗倒出来之后就可以开吃啦。
小贴士
1.板栗烤之前一定要剪一个小口,这样可以防止板栗在烘烤过程中炸开来。
2.色拉油一点点就行,不要太多。