【山姆厨房】三杯土豆牛小排
来源:美味食谱馆 2.89W
准备时间:10min
制作时间:10min
用料
山姆会员店澳洲谷饲牛小排 | 400g |
洋葱 | 半个 |
小土豆 | 6个 |
罗勒 | 30g |
生粉 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
大蒜 | 6~8瓣 |
生姜 | 6~8片 |
酱油 | 30ml |
米酒 | 45ml |
芝麻油 | 15ml |
冰糖 | 3~5颗 |
【山姆厨房】三杯土豆牛小排的做法
洋葱切段,罗勒洗净。
小土豆去皮切滚刀块。
牛小排洗净,切麻将块
取少许生粉,与牛小排拌匀
锅中倒入芝麻油,爆香姜片,蒜头
先后放入牛小排、土豆、洋葱翻炒均匀,加入酱油、米酒
加半碗水,大火烧开后转小火,放入冰糖,闷煮十分钟左右
转大火略收一下汤汁,放入鲜罗勒叶翻炒均匀即可