鸡翅膀根炖土豆地瓜
来源:美味食谱馆 1.77W
只买了一斤膀根好像不够吃,于是➕土豆一个,好像还不够,于是又➕地瓜一个
用料
土豆 | 1个 |
鸡翅膀根 | 1斤 |
老抽 | 适量 |
八角 | 适量 |
姜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
香叶 | 适量 |
白糖 | 适量 |
地瓜 | 一个 |
葱 | 适量 |
鸡翅膀根炖土豆地瓜的做法
膀根飞水、土豆地瓜去皮
土豆地瓜用刀奔成小块。准备好其余调料
锅里放油先把土豆地瓜炒一下装盘。锅里下油下葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶爆香,下膀根翻炒➕料酒、糖、老抽热水炖五分钟后下炒好的土豆地瓜。
收汤出锅!✌️
小贴士
添汤时候➕热水哦!柔嫩