生吃鸟贝
来源：美味食谱馆 3.35W
用料
| 辣根 | |
| 鸟贝 | |
| 海鲜酱油 |
生吃鸟贝的做法
把鸟贝的除了食用部分其他摘除掉
![生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第2张]( "生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第2张")
把鸟贝肚子剪开，去除里面的东西
![生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第3张]( "生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第3张")
水烧开（最好里面加点葱姜），倒入洗好的鸟贝，关火（倒进去就关），把鸟贝在水里过一下
![生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第4张]( "生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第4张")
盛出后用凉水冲一下（冰水更好），辣根酱油根据个人口味混一下，开吃啦……
![生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第5张]( "生吃鸟贝的做法步骤图，生吃鸟贝怎么做好吃 第5张")
小贴士
鸟贝越新鲜越脆嫩哦，最好是现扒的
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