菜谱 电压力煲版甑糕 来源:美味食谱馆 1.89W 用料 红枣 30颗 糯米 500克 白糖 10克 红腰豆 50克 电压力煲版甑糕的做法 糯米,泡12个小时以上,最好用长糯米,家里没存货,我用了圆糯米。 红枣洗干净,去掉核 红腰豆,泡20个小时,用白糖拌匀 铺一层枣,在铺一层米,米的厚度最好盖住枣。 然后铺一层豆子,再铺一层米 铺成这样就行,加上水,水位到最上层米的位置。 隔水蒸三个小时,记住,隔水蒸!!然后,白糖和水一比一,糖水不要太多,大概就是20克的样子,均匀的浇在米上,再蒸半小时,然后就可以吃了,妈妈说稍微凉一点更Q更糯~ 好吃 电压力煲版甑糕