🌽玉米花生猪脚煲🍲
来源:美味食谱馆 1.76W
花生绵糯,玉米甜嫩,猪蹄入口即化~玉米化解了猪蹄的油腻感,简单的搭配就能煲出好喝的汤😋
用料
猪蹄 | 2只 |
花生 | 小半碗 |
姜 | 2片 |
甜玉米 | 1根 |
枸杞 | 几粒 |
盐 | 3克 |
味好美黑白胡椒粉 | 各一小勺 |
料酒 | 一大勺 |
🌽玉米花生猪脚煲🍲的做法
猪蹄洗净冷水入锅加料酒煮出血沫
焯好水的猪蹄捞出冲洗干净放入准备煲汤的锅中,加足量纯净水以及姜片、花生。
大火煮开后转小火慢炖60~90分钟,最后20~30分钟左右加入枸杞和甜玉米煮熟即可关火,出锅前根据个人口味加盐和黑白胡椒粉调味。