玉米面枣发糕
来源:美味食谱馆 4.79K
用料
玉米面 | 200克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 4克 |
温水 | 280克 |
糖 | 5克 |
泡打粉 | 4克 |
将白面和玉米面混匀,放入泡打粉拌匀
温水将糖溶化,加入酵母粉静置5分钟后倒入面粉中开始揉面,揉好后醒发至2倍
盆中铺好湿屉布,放上一层发好的面,按平,铺好枣
再铺上一层面,再按平铺枣,然后冷水入锅,水开后计时25分钟
出锅后晾凉,切块即可
用料
玉米面 | 200克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 4克 |
温水 | 280克 |
糖 | 5克 |
泡打粉 | 4克 |
将白面和玉米面混匀,放入泡打粉拌匀
温水将糖溶化,加入酵母粉静置5分钟后倒入面粉中开始揉面,揉好后醒发至2倍
盆中铺好湿屉布,放上一层发好的面,按平,铺好枣
再铺上一层面,再按平铺枣,然后冷水入锅,水开后计时25分钟
出锅后晾凉,切块即可