方便实用百搭紫薯芋泥馅

蛋黄酥的旺季，奶香味浓郁的芋泥馅必配，好吃又健康.

用料  

方便实用百搭紫薯芋泥馅的做法  

1. 芋头和紫薯切小块，上锅蒸熟，大概45分钟左右，用筷子戳下去碎了就可。

2. 放入平底锅，倒入牛奶，糖，用刮刀或者勺子搅拌成泥（我有时直接戴上手套🧤捏更快）

3. 开小火，加入黄油，炼乳，奶粉继续翻炒均匀（如感觉太厚干可以适量再加牛奶）翻炒成细腻光滑的芋泥团，可以叠堆起来就好了。

4. 炒好百搭芋泥放入容器内，进冰箱冷藏可保存一周左右。

小贴士

冰箱冷藏拿出来再用时，可加点牛奶加热再翻炒一下，柔软成团可用就行。