花生苗
来源:美味食谱馆 1.56W
第一次吃到这道菜的时候还不知道她叫什么,第二次是在朋友家,用天然气炒的她,发现口感确实不怎么好,芽头生的,茎却烂了,第三次想吃了特意买了回来用小美烧
用料
油 | 15克 |
盐 | 3克 |
生姜 | 3片 |
生抽 | 5克 |
花生苗 | 一盒(约230-250) |
辣椒(或蒜叶) | 随意 |
酒 | 5克 |
花生苗的做法
姜花生苗洗净,去除根部
花生苗切段,辣椒或蒜叶切块或切段,随意
主锅放姜片和油
盖上量杯盖至主锅盖,设置3分钟v键反转小勺
音乐响起,加入花生苗和辣椒(如果是蒜叶先不加),倒入5克生抽,5克料酒,3克盐
盖上量杯盖至主锅盖,设置4分钟v键,反转小勺,反转反转哦,此图片是没反转的照片
最后一分钟丢入蒜叶
因为孩子要吃,所以就没用辣椒,但个人还是喜欢辣的感觉,哈哈
脆脆的,甜甜的,味道很好
欢迎一起玩转美食😄!