全麦紫薯软欧怎么做好吃
用料高筋面粉200克全麦面粉50克糖20克牛奶135克酵母4克盐2克黄油20克馅料紫薯两个炼乳15麻薯部分:糯米粉85克水或牛奶120玉米淀粉25黄油10全麦紫薯软欧的做法1.紫薯两个提前切片蒸熟,趁热压碎后加入炼乳2.麻薯部分除黄...
我蒸紫薯的时候,没有去皮,也没有切开,蒸出来的紫薯非常干,所以放的奶多。用料高筋面粉200克紫薯泥120克牛奶85克糖15克酵母3克鸡蛋1个盐2克黄油20克馅:紫薯适量肉松适量海苔碎适量肠1根紫薯软欧的做法揉面:除了盐、黄油加入...
一直想吃软欧,但是外面买的怕热量太高,还是自己做吧!低油少糖,不加麻薯,全麦粉做皮,绝对减脂期的好朋友!用料全麦粉(有麸皮)100g黑麦全麦粉100g乳清70g纯牛奶70g酵母1.5g黑芝麻:15g左右盐3g木糖醇10g紫薯150g肉松适量每日坚果1...
好吃不怕胖的一款软欧包,纯全麦能做到这么松软功劳当属波兰种,做过N次全麦面包这次最满意,不减脂的亲们可以加入糖和油,口感更棒。用料波兰种普通面粉克75水克75酵母克1.5主面团王后全麦粉400克鸡蛋1个盐2克酵母3.5克水19...
用料全麦粉50克高筋粉300克鸡蛋1个牛奶210Ml(包含鸡蛋液)酵母5克糖25克盐3克黄油30克内馅料:紫薯芋泥450克咸蛋黄9个肉松若干紫薯芋头咸蛋黄肉松全麦软欧的做法揉面、一发后整形、面团70克一个(9个)、紫薯芋泥50克一个二发...
烘焙小白也能做成功的一款热量不是很好的全麦软欧包分享(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料主面团:全麦粉300克酵母3克盐3克绵白糖25克牛奶或水200克黄油30克麻薯:糯米粉50克玉米粉15牛奶或水85克黄油15克馅:紫薯适量香芋适量肉松...
手里有自制天然酵母万种面包不用愁哈😉最近迷上了全麦面包,几乎纯全麦或黑麦、荞麦、麸皮,各种粗粮。如果只是纯全麦面包必定口感粗糙一些,为了让儿子和老公爱吃,就加一些健康的软内馅调节口感。其实就是看你喜欢什么就可...
这款改良版的“软欧包”,既秉承了硬欧面包健康的特色,又没有日式面包那么甜得发腻,外硬内软,吸收了二者的长处。即使是匆忙的工作日,也能轻松做。只要提前一晚做好,第二天吃之前取出来恢复室温后,150度烤约3分钟即可~用料高...
100%全麦面粉,难发酵、难出面筋、口感不好…然鹅,这些困难都阻止不了一颗想要健康面包主食的心😜😜😜于是,这款无糖无油的100%全麦紫薯软欧包出世了👏👏👏采用“圣诞雪花”整形,是因为这个整形对面筋要求不高,分层夹入紫薯...
用料全麦粉400克盐3克酵母5克水适量紫薯2个红薯2个全麦紫薯/红薯欧包的做法准备好材料面粉、盐🧂、酵母放入一起混合加水搅拌成絮状揉成圆形盖上保鲜膜发酵欧包里面加入紫薯和红薯馅儿烤箱预热放入烤箱我是烤了两个蒸...
无油无糖也可以很软的紫薯软欧包。(o^^o)用料面团部分:全麦高筋面粉400克牛奶200克酵母4克紫薯泥150克盐3克馅料部分:自选肉松紫薯泥蜜红豆等随机【减脂主食】无油无糖全麦紫薯软欧包的做法紫薯蒸熟做紫薯泥。将面团所...
用料全麦面粉200克水150克赤藓糖醇20克盐1克魔芋粉6克鲜酵母12克烫种面团:全麦粉50克开水50克麻薯:牛奶200克木薯淀粉25克赤藓糖醇10克柔软全麦麻薯坚果软欧的做法麻薯材料一起放入锅内,大火烧开,转小火至图状态,想再拉丝...
用料全麦面粉300g牛奶250克紫薯1只自制麻薯1碗燕麦片50克红枣10颗全麦紫薯欧包&小麦红枣欧包的做法全麦面粉发至两倍大制作麻薯紫薯搓成小圆球二次发酵后加入燕麦片小麦欧包也是同样的做法起锅啦红枣燕麦欧包嚼一...
最近减肥做的面包都是无糖的反而觉得蛮好吃的,这个方子是看了别的厨友的做法自己改良了一下主要是不用费劲揉面团对于没有厨师机的我来说比较省力,材料没有称过只取大概量,奶粉和水可以换成牛奶,我是觉得奶粉香一点,液体要...
用料高筋面粉200克全麦粉50克紫薯粉15克鸡蛋一个50g左右水125克细砂糖35克盐3克酵母3克黄油25克麻薯材料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克糖30克牛奶120克黄油10克紫薯肉松适量全麦麻薯紫薯软欧的做法使用后油法把面团揉到...
没有故事,纯记录,哈哈用料高筋面粉165克全麦粉100克鸡蛋1个(去壳后45克)冷藏冰牛奶135克糖20克酵母3-4克黄油20克盐少许芋泥材料如下:荔浦芋头1个紫薯4个牛奶40克(可看馅料干湿调整)奶油(或黄油)40克(20克)糖15克麻薯材料如下:...
用料黄油20高筋面粉200克全麦粉50克紫薯泥100克水160克盐2克糖15克馅紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓适量麻薯馅水120糯米粉70糖20玉米粉15黄油15紫薯软欧的做法面团除黄油外,全部和成团,揉至匀后加入黄油蒸紫薯,做紫薯馅麻...
全麦粉,老面,紫薯芋泥,冷藏发酵的好味道。用料老面60g高粉150g全麦粉(王后硬红)50g酵母2g白砂糖15g盐3g水145-150g(根据面粉吸水力调整)黄油12g紫薯芋泥适量全麦紫薯香芋软欧的做法操作步骤同红薯软欧...
吃了两周蛋糕早餐,简直……胖死!自己烘焙一定省不下钱,但是一定要坚持健康!所以做这款,营养丰富,味道一定美,提供早餐丰富营养哦!用料主料全麦粉180克高筋面粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克(根据紫薯干湿增减酵母4克盐2克糖2...
转自:Monica美食记https://mp.weixin.qq.com/s/RZLNtjN6vd3eYv1kSnvpPA用料【主面团】高筋面粉200克全麦粉50克牛奶167克细砂糖20克酵母3.5克紫薯粉12克盐2克黄油20克【鲜奶麻薯】麻薯预拌粉90克牛奶90克糖粉20克黄油6...
用料♡面团♡酵母4克全麦面粉100克中筋面粉150克水100克红曲粉1.5克鸡蛋1个糖70克盐3克玉米油20克♡麻薯♡糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶180克糖40克黄油10克♡紫薯馅♡紫薯200克糖30克牛奶30克全麦紫薯软欧包的做法面...
欧包已经是老网红了,奈何它太太太好吃了,还是会时不时想去做一盘来吃。这次使用了新良全麦面包粉(其实是买错了),趁机就来试试100%全麦的欧包好不好吃。依旧是手揉大力出奇迹,这次200g的面粉应该是到了我本人手揉的极限。第...
这是一款很健康100%全麦的软欧包,减脂必备哇!市面上卖的基本不是100%全麦的,自己又超级爱吃这些面包,然而每次吃完的后果应该能懂得吧!我就比较夸张了基本在1个月内就会重个10几斤左右😂然后又开始减肥,这样反反复复😂超级...
非常适合减肥党的一款全麦面包面包体无油无糖,内馅香芋的黏滑口感很像麻薯,肉松又满足了食欲,搭配在一起非常美妙哦!吃一个可以代餐了!用料香芋馅:小芋头一斤紫薯一个紫薯粉少许(没有可不加)炼乳70g糖或蜂蜜45g黄油15g淡奶油...
第一次做欧包,综合了好几个方子,特记录在此,便于自己再完善。用料老面面包粉175克低粉75克酵母1.5克水185克盐4.5克面包体老面150克高粉320克水165克全麦粉80克抹茶粉若竹18克鸡蛋2只约110克细砂糖50克黄油45克盐5克酵母...
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