洋白菜鸡蛋焖饼
来源：美味食谱馆 1.69W
用料
| 包菜 | 半个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
洋白菜鸡蛋焖饼的做法
三个鸡蛋，放盐，加一丢丢水，打散
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油热放鸡蛋成型后盛出
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
半颗洋白菜
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切丝
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放油，下洋白菜，炒一会稍软些把鸡蛋放进去，放生抽和盐翻炒，比平时炒菜的盐稍多一些
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
沿锅壁加水
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把饼丝铺在菜上面
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火盖盖子闷三分钟，闷的中途可以开盖看锅底有没有汤，以免糊锅。闷好后放蒜末，耗油，醋，香油，然后用两双筷子翻均匀
![洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "洋白菜鸡蛋焖饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
蒜和醋是灵魂，多放些
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