菜谱 红薯椰汁千层马蹄糕 来源:美味食谱馆 2.37W 用料 马蹄粉(纯) 两杯(一次性杯子) 椰浆 两杯 水 七杯 白糖 一杯半 红薯块 一杯 红薯椰汁千层马蹄糕的做法 两杯水和一杯马蹄粉混合搅拌均匀,然后用筛网过滤好备用 同样两杯水和一杯红薯搅拌均匀筛网过滤备用 然后把过滤好的红薯水放在锅里加入大半杯白糖小火不停搅拌 等白糖完全溶解后,加入四分之一的马蹄粉浆,两个手操作,一边倒入一边搅拌,锅里的红薯水会变稠稠起来,然后快速倒入剩下的马蹄粉浆中,也是一边倒一边搅拌,黄色的马蹄粉熟浆就做好了 这就是黄色的马蹄粉熟浆 白色马蹄粉浆的做法同上,两杯水和一杯马蹄粉混合,两杯椰浆和一杯水和大半杯白糖混合煮开 白色马蹄粉熟浆 热锅三四分钟后 加入黄浆蒸4-5分钟,然后加入白浆蒸4-5分钟,反反复复加入 第三层了 准备出锅,多少层自己看着办 椰汁 红薯 千层 马蹄