鲜奶炖花胶
来源:美味食谱馆 3.37W
90后老阿姨开始食补了。花胶是新西兰欢姐给邮的,40+的。花胶有美容养颜,滋补身体,当然贵在坚持
用料
花胶 | 2头 |
姜 | 3片 |
红枣 | 3颗 |
牛奶 | 500克 |
葱 | 半根 |
冰糖 | 克 |
鲜奶炖花胶的做法
用凉水冲水几遍,然后用纯净水开始泡发。一定要保证无油,不然影响泡发。冲洗的时候手上也不可以有护手霜什么的。水要过花胶,我是泡了一夜,天热可放冰箱泡
第二天我又用锅煮热水,放入葱,姜,把泡了一夜的花胶沸水煮了两分钟。然后自然冷却的,看发的还不错
我是发了四块,一次吃不了可以放密封保鲜盒冷藏放冰箱里,随吃随拿,超级方便
我是鲜奶炖的花胶,一斤鲜奶,三颗红枣去核,不然容易上火。炖了一个多小时,最后加冰糖闷了会。口感有点糯,不错哦,下次可以乌鸡炖花胶
😊