巨好吃的腌黄瓜

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巨好吃的腌黄瓜的做法步骤图，怎么做好吃

这道姥姥秘制的腌黄瓜已经征服了全家南北胃的差异^_^

用料

嫩黄瓜	根
酱油	勺
蒜	瓣
花椒	粒
盐	克
冰糖
醋
大料（只要有的都可以）

巨好吃的腌黄瓜的做法

嫩黄瓜辣椒切条，大蒜切片，用盐腌制半天以上。
以上腌制物用网兜捞出装好控水一晚上，最好用重物压在上面，水分会出的多一些。
第二天锅里放油放入冰糖炒至板栗色，然后加入花椒（最好花椒粒）和大料，放入醋和酱油。熬到汤汁粘稠。放凉后拌入黄瓜即可。

小贴士

控水可以选择用蒸笼布包好，奇怪的小技巧—用洗衣网兜更方便哦^_^

巨好吃的腌黄瓜好吃

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