莜面搓搓
来源：美味食谱馆 1.8W
听说莜面血糖高人可以吃，而且还可以减肥，所以在网上买了代莜面，今天先做个尝尝。
用料
| 莜面200 | 克 |
| 开水100 | 克 |
| 蒜苔一小把 | |
| 洋葱半个 | |
| 甜红椒个 | |
| 葱姜蒜各一点 |
莜面搓搓的做法
先在盆中倒入莜面粉，加入开水搅拌然后用水压，再揉一成面团盖上盖子醒发。
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第2张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第2张")
切葱姜蒜
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第3张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第3张")
在根据视频把所有的菜也切好
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第4张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第4张")
然后取出面块，用手揪成花生豆大的小块，然后在揉成条
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第5张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第5张")
把所有的都做好，上蒸锅，蒸15分钟
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第6张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第6张")
把蒸好的莜面搓搓取出，晾凉后用筷子搅开
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第7张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第7张")
锅中倒油，放入葱姜蒜，再倒入蒜苔，洋葱，放盐13香，生抽，菜炒八成熟时放人莜面搓搓，去翻炒两分钟后，加人鸡精出锅
![莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第8张]( "莜面搓搓的做法步骤图，莜面搓搓怎么做好吃 第8张")
小贴士
面不要和的太软
