“种”酸奶

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“种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃

特别喜欢喝那种稠稠的酸奶,但是商场里卖的绝大多数都是加了糖的,减肥的宝宝伤不起啊,所以决定自~己~做~

用料  

纯牛奶 1升
原味酸奶 100克
干净无水无油的酸奶瓶 5~6个
不锈钢勺子 1个

“种”酸奶的做法  

  1. 集合材料,烧一锅开水。

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第2张
  2. 将干净的酸奶瓶和勺子用开水烫一下,甩干备用。

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第3张
  3. 将纯牛奶放在热水里面泡一会,温热就好,不用泡得太烫。

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第4张
  4. 将纸盒剪开,如果爱吃甜的宝宝这个时候就可以加糖了,其实我更喜欢不加糖的酸奶,吃起来有点像酸奶油,抹在全麦面包或者热松饼上吃相当美味呢!但是不加糖做出来的酸奶确实有点酸,不是每个人都能接受,所以减肥的宝宝们可以加一点代糖,用烫过的勺子将糖搅拌一下。

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第5张
  5. 接着就可以“种酸奶”啦!在每盒纯牛奶里加入大概20克的原味酸奶,就一般家用的勺子大概1.5~2勺的样子吧,搅拌均匀。

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第6张
  6. 将搅拌好的奶倒入干净的酸奶瓶(我用的是150ml的五个广口瓶子,做1升的话就还需要加一个200ml窄口高瓶)盖好盖子,没有盖子的用食品保鲜膜包起来,把锅里的水兑成温水,手摸着不烫就行,把装好的奶瓶放进温水里,水位不要超过瓶子的一半,盖上锅盖,接下来的7~8小时的时间就交给乳酸菌吧!

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第7张
  7. 做好的酸奶要放到冰箱的冷藏室,可保存一周左右,自己做的酸奶吃着就是放心,配上水果,或者是谷物脆,都是超级美味呢!

    “种”酸奶的做法步骤图,“种”酸奶怎么做好吃 第8张

小贴士

这就是用一瓶酸奶“种”出了6瓶来

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