菜谱 毛豆梭子蟹 来源:美味食谱馆 6.2K 昨天捕捞的蟹,今天中午已经上桌,就一个字:鲜😘😘😍😍 用料 梭子蟹 4只 毛豆 1碗 淀粉 少许 盐 适量 葱姜花椒水 适量 毛豆梭子蟹的做法 刚到的梭子蟹 洗净,一切二,切面粘上淀粉备用 毛豆小火煸炒至表面起皱盛出备用。另起油锅,放姜片,把蟹切面放油锅里稍稍煎一下,煸炒至蟹壳变色。延锅边倒入葱姜花椒水翻炒一下,➕毛豆➕盐➕适量热水盖锅盖焖煮5-8分钟(看蟹的大小而定)。大火收汁后盛出。喜欢汁水拌饭的就不要收的太干 鲜!😍😍😘😘 梭子蟹 毛豆 好吃 毛豆梭子蟹