冰镇芒果西米

用料  

冰镇芒果西米的做法  

1. 西米适量，中火煮开后，锅内闷至西米无白点即可，过滤放凉备用。

2. 芒果去皮切块，一部分放入搅拌机打成果泥，然后装瓶。

3. 姜椰浆倒入西米内，搅拌均匀，装入芒果果泥的瓶内，最顶层放上芒果丁即可。