无油清爽西红柿金针菇豆腐汤
来源:美味食谱馆 1.12W
最近减脂,这个汤完全满足了无油,又要有蔬菜蛋白质的要求,还可以根据个人口味往里随便丢木耳,豆腐皮等等,是不是有点像番茄小火锅呢,哈哈~
酸甜好吃,又超方便!
用料
西红柿 | 2个大约250g |
老豆腐 | 100g |
金针菇 | 100g |
盐 |
无油清爽西红柿金针菇豆腐汤的做法
锅中烧水,西红柿切块,豆腐切块,金针菇撕成细条
水沸后,先放入西红柿,煮两分钟,再放入豆腐,五分钟后,再放入金针菇。(一起放下去也不是不可以啦)
看汤汁变红时,就可以放盐关火了。
小贴士
如果喜欢西红柿味道浓稠一点,可以多放西红柿或者煮久一点。
千滚豆腐万滚鱼,豆腐放下去要煮久一点。金针菇很容易熟,最后放就行。