排骨意面
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长假无事天天和阿肥开发菜谱,中菜西做或西菜中做,这道意面不用传统酱料,只用红烧排骨的酱计做浇头,加了蒜未和手磨黑椒,顺手做了个土豆泥,美味在线🍺
用料
5号意面 | 200克 |
中排骨 | 250克 |
胡萝卜 | 六片 |
荷兰豆 | 十颗 |
土豆 | 一个,约150克 |
黑胡椒、油、盐、糖、金阑酱油 | 适量 |
排骨意面的做法
排骨去血水,加糖炒,加酱油红烧,半小时左右。意面煮软至无硬芯,加点油拌下,蔬菜白水煮熟,排骨酱淋面上,微微整下盘,撒上蒜末手磨黑椒,赶紧趁热吃哈!