煎羊排意面
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煎羊排意面
分量：三人份
用料
| 羊里脊肉 | 300克 |
| 意大利面 | 500克 |
| 西兰花 | 150克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 料酒 | 1/2汤匙 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 橄榄油 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1克 |
| 盐 | 2克 |
| 洋葱碎 | 少许 |
| 红酒 | 2汤匙 |
| 番茄酱 | 2汤匙 |
| 黑胡椒碎 | 2克 |
煎羊排意面的做法
将羊肉切约0.6公分厚的片（不要顺丝切，否则咬不动）
将羊肉用调料A腌制10分钟
西兰花洗净择小朵，焯水。西红柿洗净去皮，切碎丁
不锈钢平煎锅烧热，将腌制好的羊肉放上面两面煎熟
用煎出的油炒香洋葱、西红柿，最后放西兰花、番茄酱、红酒、黑胡椒碎、盐调味
意面煮熟待用
炒好的菜浇在煮好的意面上
