脆芦笋 吃芦笋要的就是脆
来源:美味食谱馆 1.45W
芦笋甜嫩,怎么做都好吃,但要说最好吃,还是得数保留了芦笋爽脆口感的做法
用料
芦笋 | |
大蒜 |
脆芦笋 吃芦笋要的就是脆的做法
芦笋刮去根段皮,斜切片,蒜切碎
热锅起烟下油,下蒜碎,紧接着下芦笋爆炒,不要炒太久太熟,转色断生了就撒盐,再炒几下炒匀了起锅
小贴士
我加了点虾子^ _ ^
可以加干红辣椒和蒜一起爆,干椒容易糊,手要快,只要取其香不取其辣的,颜色配绿芦笋也好看
芦笋甜嫩,怎么做都好吃,但要说最好吃,还是得数保留了芦笋爽脆口感的做法
用料
芦笋 | |
大蒜 |
脆芦笋 吃芦笋要的就是脆的做法
芦笋刮去根段皮,斜切片,蒜切碎
热锅起烟下油,下蒜碎,紧接着下芦笋爆炒,不要炒太久太熟,转色断生了就撒盐,再炒几下炒匀了起锅
小贴士
我加了点虾子^ _ ^
可以加干红辣椒和蒜一起爆,干椒容易糊,手要快,只要取其香不取其辣的,颜色配绿芦笋也好看