温暖牌止咳梨水
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这两天下雨夹雪 粑粑麻麻总咳嗽嗓子不舒服于是大周末早上我就起床买了三个雪花梨~结块的冰糖~大枣小枣~冰糖~银耳不太好就没买~熬了大概四十分钟就出炉啦 做法如下
用料
雪花梨 | 2大个 |
冰糖 | 200g |
大枣小枣 | 12个 |
桂圆 | 6 |
枸杞 | 12颗 |
温暖牌止咳梨水的做法
2个梨近1斤 我切的不算太小之前查攻略说梨不好烂要切 小块 我觉得这样大小刚刚好^ ^ 一家三口的量
水是梨的2倍多 三个大人喝我觉得刚刚好 水太多梨味道会淡 太少不够喝会被麻麻吐槽 水快开冒小泡泡时放梨 盖上等水开 水开后大火煮5分钟(我挑的都是比较硬的梨)
冰糖买的这种散装大块的 这样大小的我放了3块 粑粑喝估计会觉得有点甜 可以放2块 后边放入枣和桂圆还会提高甜度哒 大火煮5分钟后放入冰糖 转中小火继续盖着煮10分钟 期间我用筷子插了下梨 不费力可以扎起来就差不多啦 太久感觉梨太烂 个人不喜欢那口感
放入冰糖七八分后我放的枣 但枣不太软 可以和冰糖一块儿放入因为会更好吃入味儿吧 大枣小枣洗后泡一会儿 枸杞不会提前泡 冲冲就行 我泡了然后现在枸杞都快成渣儿了 也不好吃
关火后焖3-5分钟就可以吃啦 三个人刚刚好 剩下的话我把汤都放在大保温杯里 肉盛出放罐头的那个大杯子里了 想喝的时候一掺就ok啦 父母不爱吃药的可以煮这个给他们喝~嗓子能快点好~~~~~