双色黑米花卷—小美版
来源:美味食谱馆 2.43W
用料
普通面粉 | 250克 |
酵母 | 2-3克 |
牛奶 | 125克 |
糖 | 20克 |
黑米粉 | 50克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2-3克 |
牛奶 | 130克 |
糖 | 20克 |
材料分两部分投入主锅揉面3分钟,黑米粉比较吸水,适量加牛奶
抹油两种面皮贴在一起
卷起来切三角
拿根细筷子从中间用力按下,屁股后面捏在一块,整圆一点
发酵两倍大
主锅加500克水蒸30分钟
用料
普通面粉 | 250克 |
酵母 | 2-3克 |
牛奶 | 125克 |
糖 | 20克 |
黑米粉 | 50克 |
面粉 | 200克 |
酵母 | 2-3克 |
牛奶 | 130克 |
糖 | 20克 |
材料分两部分投入主锅揉面3分钟,黑米粉比较吸水,适量加牛奶
抹油两种面皮贴在一起
卷起来切三角
拿根细筷子从中间用力按下,屁股后面捏在一块,整圆一点
发酵两倍大
主锅加500克水蒸30分钟