中国式泡黄瓜
来源:美味食谱馆 6.46K
黄瓜6根
用料
蒜头 | 一个 |
剁椒 | 两勺 |
盐,鸡精,糖,醋一斤半 |
中国式泡黄瓜的做法
先将醋,糖,鸡精,盐,调好汁备用。根据各人口味调咸淡。
蒜拍成泥拌入调料汁里
黄瓜切成拉花,注意,刀法不好切断也没事,主要让它好入味
黄瓜摆放整齐码在保险盒里
浇上调料,盖上盖存人冰箱,一到两天即可食用。注意调料不要满,因为腌制过程中黄瓜还会出水,防止溢出
等待。。用完的汁留的下次直接放进黄瓜就又可以泡了
小贴士
几天后拿出就可以享用了。在这个天热的季节特别爽口!