茶叶蛋之鸡蛋和鸭蛋
来源:美味食谱馆 1.65W
鸡蛋和鸭蛋,在我封闭回家之后,发现鸡蛋鸭蛋被遗忘在置物架下面忘记放冰箱了,还挺多的,有三四十个,煮了几个感觉口感不好,煮茶叶试试
用料
鸡蛋鸭蛋 | 30个 |
红茶 | 5克 |
八角 | 3个 |
桂皮 | 1块 |
小茴香 | 2克 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 数粒 |
草果 | 1个 |
陈皮 | 2片 |
老抽 | 20勺 |
生抽 | 15勺 |
包 | |
盐 | 20克 |
糖 | 20克 |
水 | 适量 |
茶叶蛋之鸡蛋和鸭蛋的做法
先清水煮蛋,然后把料统统倒入
挨个敲碎蛋壳,保证有很多裂痕即可
出锅既可以吃了