妈妈做的海参肉丸汤

来源:美味食谱馆 2.42W
妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图

这是妈妈的自创菜,蛮简单的,鲜香可口!中午还特意留了一小碗晚上做底吃面,好吃好吃好吃😋

用料  

海参 4只
香菜 2-4根
鸡蛋清 1个蛋清
一点点
胡椒粉 一丢
肉末 一小碗
西红柿 一个

妈妈做的海参肉丸汤的做法  

  1. 西红柿顶端切十字刀过热水烫皮,等皮分离了捞出去皮,小心烫手!

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第2张
  2. 准备好姜末,葱末,香菜备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第3张
  3. 买的发好的海参煮一下捞出切块备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第4张
  4. 肉末放姜末,胡椒粉,蛋清,一丢丢淀粉一个方向搅拌上劲备用

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第5张
  5. 少油翻炒番茄出汁后加入适量的水(也就一是汤碗的水)烧开

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第6张
  6. 放入海参,小肉丸(小点口感更好哦)一点盐,煮好后放入之前的葱末香菜末

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第7张
  7. 大功告成!

    妈妈做的海参肉丸汤的做法步骤图 第8张
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