炼制猪油
来源:美味食谱馆 1.87W
猪油有着动物不可替代的香味,更是我们小时候的美味,尤其是猪油渣更是一道美味,猪油下面条和猪油拌饭是多少人儿时的记忆。
用料
猪板油 | 500g |
盐 | 少量 |
炼制猪油的做法
猪板油买回来,猪板油和肥肉都可以炼油,但是猪板油更好。
切成小块洗干净备用
放入农家大锅熬制,大火烧饭本来就香熬猪油更香。直接讲切好的小块放进锅里不久就出油。
近景看一下
熬好的猪油是这个颜色为凝结是液态
凝结之后为固态
来一勺下面条超级棒
小贴士
过程中加入少许盐可以保存更久一些不是防腐剂也没有任何添加剂。