菜谱 教你挑选花蛤 来源:美味食谱馆 1.64W 味美鲜嫩 用料 花蛤 350g 8元 一斤 教你挑选花蛤的做法 选择吐出舌头,用手碰能缩回的花蛤,这才是活的,有反应呢毕竟是吧 用少许盐和油入水中,泡花蛤,让它吐出脏东西,然后入水煮开,再入凉开水中回嫩,加入你喜欢的调料,凉拌,烧烤,清蒸均可 小贴士不要选那种开口了的哦 教你挑选花蛤 花蛤 好吃