家庭版烟熏三文鱼

非原创，在b站看到@菜菜食验室的方子，自己做了感觉很不错(*๓´╰╯`๓)♡，于是搬运过来的。大家可以去b站看原版哦，视频版可能更清晰。

用料  

家庭版烟熏三文鱼的做法  

1. 柠檬皮擦成屑

2. 三文鱼用厨房用纸吸干水分

3. 将柠檬屑，红糖，海盐均匀混合，涂抹在三文鱼表面进行腌制，放入冰箱腌制24小时。

4. 24小时后，把三文鱼温柔地冲洗干净。

5. 找一个蒸锅，底层铺上锡纸，茶叶和红糖

6. 上层屉子上放三文鱼，ps由于不温柔，所以一块肉散了。。。
   开中小火，热熏15-20分钟

7. 出锅切片摆盘就好了。
   可以夹三明治或者做冷盘。

小贴士

三文鱼应该用冷鲜的，但是我穷。。。我就用冷冻的了( ´･･)ﾉ(._.`)