冰糖油爆虾

用料  

冰糖油爆虾的做法  

1. 河虾洗净，汆水后捞出。

2. 开油锅（油量偏多），添入虾翻炒，小火。加盐少许，加冰糖。冰糖融化后加入葱段，翻炒出锅。