腊肠鸡蛋菠菜汤(三色汤)

媳妇喜欢吃广式腊肠，我喜欢喝菠菜汤。相得益彰，各取所需。

用料  

腊肠鸡蛋菠菜汤(三色汤)的做法  

1. 腊肠斜刀切片，上小火煲出香味。

2. 菠菜去梗，洗净，切段。开大火下菠菜

3. 鸡蛋壳打洞，甩进汤头里。如果想拉丝，开大火。如果想要黄色蛋粒，关火。